Cose da vedere
L'arco di Druso (23 a.C.) - che si trova vicino alla chiesa Romanica di Sant'Ambrogio -, il teatro Romano (la cui costruzione risale ai primi anni dell'Impero) e la basilica Paleocristiana di San Salvatore (IV secolo) sono testimonianze dell'antica origine di Spoleto.
La Cattedrale
La Cattedrale di Spoleto è l'edificio pubblico più importante in città: è stata costruita originariamente nel XII secolo e più tardi modificata con l'aggiunta di un porticato tra il 1491 e il 1504, e rimodellata nel XVII secolo. L'interno contiene molte opere di grande valore artistico: un affresco del Pinturicchio con la Madonna e i Santi , un busto in bronzo di Papa Urbano VIII realizzato dal Bernini, e la tomba del pittore Filippo Lippi.
Chiesa di Sant'Eufemia
Per visitare la chiesa di Sant'Eufemia si deve oltrepassare il Palazzo dell'Arcivescovo. Questo meraviglioso palazzo è decorato con piccoli archi rampanti e colonnine, e si affaccia sulla scalinata che conduce alla Cattedrale.
Chiesa di San Pietro
I tre portali di questo magnifico edificio con i bassorilievi Romanici che ornano il portale centrale lascia il visitatore senza fiato per un momento. L'elemento più interessante dell'edificio - la sua facciata - rappresenta san Pietro e sant'Andrea con due manzi, simboli sacrificali.
Basilica di San Salvatore
Cibo e vino italiano
Importante nei settori dell'artigianato e in particolare del cibo italiano, l'area di Spoleto produce pure vini di eccellente qualità, non solo grazie a una naturale predisposizione delle sue terre, ma anche grazie ai miglioramenti acquisiti durante i secoli nell'ambito della coltivazione della vite e delle tecniche di produzione vinicola. Tra i migliori vini rossi italiani possiamo segnalare il Rosso di Torgiano, il Rosso di Montefalco, il Rosso dei Colli Amerino e il Sagrantino di Montefalco. Tra i vini bianchi il Grechetto, l'Orvieto Classico, il Bianco dei Colli Amerini e il Bianco dei Colli del Trasimeno. Tutti i vini elencati possono essere degustati a Orvieto. I molti ristoranti con cucina locale offrono specialità regionali come i ben noti nel mondo tartufi bianchi e tartufi neri, un eccellente olio d'oliva e molte altre tentazioni gastronomiche.
